材料
; g* Q/ j2 S2 c q! x/ g% I. I5 Gtvb now,tvbnow,bttvb安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料3 L3 e& y, {$ D
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇6 D: g8 _$ Y6 j7 d: I- t
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: Y+ i% a' c" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' x8 q; Q8 T- V) @2 K9 x
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇7 y x8 o0 G% ]; D* `6 r* b
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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$ d/ G- C$ [7 s: o; ~" l# N3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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) b1 \/ |+ Y+ e! q* v Pwww.tvboxnow.com4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。/ n y7 L6 ~; {/ {, E9 |9 M! c
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 t2 G0 h6 M. Q2 w- q
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貼士
D! u; i% L+ Z u6 R安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） tvb now,tvbnow,bttvb* }2 F o) }* ^% f; s
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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