薄荷起司蛋糕
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| 【材 料】公仔箱論壇& p7 {) c( F I! M% y! `1 p# z
| | 奶油起司 | 300公克tvb now,tvbnow,bttvb. f/ z6 d+ C3 Q4 q0 o
| | 細砂糖 | 100公克
; ]+ e, l% ]1 N& H1 c8 }6 Qwww.tvboxnow.com | | 牛奶 | 90公克
* M2 j/ ]& H. e+ G$ V; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 薄荷酒 | 100公克www.tvboxnow.com( R- g( l2 a" |
| | 吉利丁 | 4片0 o4 N e7 Q. K) M: f
| | 動物性鮮奶油 | 200公克www.tvboxnow.com) W/ z0 t2 h' L
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| 【做 法】 | | 1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。 | | 2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。 | | 3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。 | | 4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。 |
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發表於 2007-10-29 07:17 PM
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