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9 g7 D7 I7 m! w {! m* qtvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }" T, `9 U5 B4 `
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水30㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 s( U+ {4 [. k
公仔箱論壇1 m7 y) F" J9 T. u1 i" U }6 d9 H
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H9 L! y6 `) u! }2 s6 g
公仔箱論壇2 ^# h# K" s2 R" u7 P4 g
鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb# F1 q9 \( }% K) n1 G$ a
) K2 q4 Y7 |; A; g( c7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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2 e+ ]8 O; r' z8 x1 A香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, b F' B) H# f# T# v! ^4 ~
( U. X1 P4 S% r1 I; Q! A% X6 Q紹興酒1茶匙
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' v% T( x+ H A太白粉水1茶匙* Q3 v6 p4 X( J! G8 G3 k$ a1 F
2 R- }9 T1 v! }【醃 料】
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. s# }# y, _' K; r ]& vwww.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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B N5 o# i0 c+ R1 s2 Y公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇1 O+ d$ _. h' D7 n7 F' \: E
n5 E3 }; G3 z" q* Rtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
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- |, g2 Z; E: ?1 p+ u1 Y4 W a) D【做 法】( H5 W) p1 C z3 h1 u
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ] {8 ^3 Z& a( d
3 L5 B# n v3 ~% e l/ s' w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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* g# a3 E1 R2 B2 i$ W; o8 Awww.tvboxnow.com5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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