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[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

材料
' \/ c2 v1 v8 L; y% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙公仔箱論壇$ p0 e& O# Q6 P( n

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做法
% A3 s' J( [5 n2 u  S6 K( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份,剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。) r* j. k4 J: U& w: \. Y

% l3 i2 U1 G5 k- w- F9 Y( b+ m1 ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃,下軟殼蟹炸至金黃色,即可撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 r1 c# J) S+ y  E" e* X

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軟殼蟹本身很淡味,所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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