材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
- |% L: \6 o- q6 ~- X5 cwww.tvboxnow.com太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵www.tvboxnow.com4 w' K# z# Y2 u
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)tvb now,tvbnow,bttvb, F9 W+ ~, s/ R9 ?# E! D
- M3 h- R1 Z$ E) D9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
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獻汁:
, h( K0 q$ | M2 `% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 D5 N. U3 W$ @5 L" O5 U
製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
. a% P9 E8 L/ O) N: U公仔箱論壇 毛巾把水分吸乾tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 W) i. p# b B, \
) W) s0 @$ B" M! \* e; f4 J( ^) V公仔箱論壇2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ i( `$ B( Q% I
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) {- Q: E1 L. d' d
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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, d' F1 t6 ~2 P9 ~$ A& G: v% o 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
+ R1 i; C4 h# N' ]8 |# Q" Dwww.tvboxnow.com 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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