這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 ) M8 s4 [) G- R R! ^- s w9 x; a
材料:
0 z8 ^& c- t) Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 脾 肉 60 克
6 \) ]. ]* j) K) M, |雞 蛋 3 只
. G% P6 p6 R6 h H0 P洋 蔥 40 克tvb now,tvbnow,bttvb$ W |" `. @# R$ X3 Y: C
蘑 菇 40 克公仔箱論壇/ ]# N' _/ Y: p- U" @
蔥 花 少 量www.tvboxnow.com- g# Q0 b7 j0 B' V' U( Z; k2 w9 m8 y, W/ F
調味份量:& b' c% A2 b4 l W1 e) b/ }7 `1 t
鹽 半 茶 匙
8 \/ t+ z& ^# T+ \3 `/ X* a9 ^糖 1/3 茶 匙
, ?1 O8 a! |% ~9 G h1 _) Jwww.tvboxnow.com生 粉 半 茶 匙
6 I# S1 A: }5 {. v8 r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 量( I3 K/ n: x3 Y( h
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做法:
0 _3 ]" |% s7 q' lwww.tvboxnow.com1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 公仔箱論壇& t7 U+ t! m& J; p3 g; \1 r2 [
2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 www.tvboxnow.com8 `8 ^" E, N* A: a
3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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