【材料】
+ ?! I- `; v1 r肥牛片六兩tvb now,tvbnow,bttvb- m. q- d: \6 f- j- J9 o
洋蔥一個(切粒)
7 {; q0 ^% |2 l) y# c2 c8 q公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇 {8 }, Q- X" F, `' y$ u
意粉半包
6 l7 O* b/ J/ j- H- R5 R3 Q( awww.tvboxnow.com幼鹽半茶匙
+ Y9 t6 W# B3 l4 @! Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙/ e- H" `# L3 \1 h9 I5 X# F/ f3 S* B
紹興酒一湯匙
! |( A+ z5 l# X( s" y( w( Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條) j" O A8 S) X5 b
蠔油一湯匙
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$ O0 c/ P) i- n6 P7 ~5 {. @; R! N公仔箱論壇【做法】
+ G6 Z. E( U4 w1 m; |6 E公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 www.tvboxnow.com' |2 F) s3 T5 A+ L" e# K# ^2 i9 k2 X
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
5 g- ~& a" u2 X8 y/ Htvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
; v; \7 k9 j7 e: H( htvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ D- M1 v) V5 v: s. C( v; W7 I
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇* O6 b$ ^3 p/ w( x( l4 c- J0 q J
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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