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【材 料】
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# W5 `+ B6 s( e+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 500公克公仔箱論壇- U/ \8 y& G5 Y; \: c- l* r9 n
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甜椒 1/2顆
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洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 W. o! i `/ j% ^
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蒜頭 3瓣
" T6 k* ^/ ^( b; _6 B8 Kwww.tvboxnow.com
; N* P/ o8 }+ U" wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄1顆
T) \& j0 X* K4 _ {3 ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% h" z2 I/ t2 E
滷汁：公仔箱論壇* N( [5 Y( `4 B$ u0 c, q
蕃茄醬 200公克. Z! K8 Z5 A. z! T
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A1醬 20公克
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$ I' o% Q& S7 @+ u" H8 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克公仔箱論壇; n1 I7 m, V! H. s" B. j. ]( s
' M5 b& H: G% ^& s: D I0 R2 \白醋20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 W8 ?/ H* d) A0 q
3 s( y. R' F h! x( y4 d# \鹽 5公克www.tvboxnow.com3 h6 l" _# K# e& H3 t( i
% b7 z7 U5 ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄www.tvboxnow.com6 g- @/ S6 `7 M' `8 t, X: U/ \; ~
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【醃 料】
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薑片 3片
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0 _, h/ T$ v& Y9 {5 L青蔥 1支
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醬油 30㏄www.tvboxnow.com6 F! u" F g' r: m5 G% h
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糖 20公克6 U( a4 Y2 ~* V) N) R
2 L9 l+ ]7 t8 c0 |+ y4 _- F白胡椒 3公克% q/ R4 L9 b% X5 @+ `" \
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米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- [6 s5 c5 a, ]5 j' @0 _ @
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麵粉 50公克$ D% m! m* o9 e8 a* _4 ?% E* _
: w6 b5 k4 I9 `$ x5 ~: ?www.tvboxnow.com【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。8 e4 l# k4 K, R+ _- W+ B
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
# j: d! E) E% ]) E' E3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com/ l9 @1 j& \8 v3 j4 }0 D% s3 i
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
- ^; V( I, R& y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可tvb now,tvbnow,bttvb! N; j% y/ l3 q2 k b7 ~( d
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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