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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。' x2 s3 }3 a( S/ k m' @
" h& W2 G3 H% f3 Q# k2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。www.tvboxnow.com0 S, w/ H% v* s4 p% N& P7 B, Y. [. l
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。公仔箱論壇% U2 H. r" g8 P; v. ]
: z% q$ L v; K+ q5 T+ fwww.tvboxnow.com4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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