材料
P7 b: A0 V3 }www.tvboxnow.com椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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0 y' u; L! ?, v5 `麪漿
; a6 I w, m# s9 m: }) P8 z8 Q! F日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙# \) \: g1 G; u w% L) b8 W4 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 {( B3 D! n3 E5 M; t7 X
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。: V; z1 d8 D( H2 o
: p% h- ^. h7 |; R4 X# C5 Q3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇 Q/ \8 L1 U+ M5 Y( d4 O
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ c: X( U5 _
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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