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; d# b2 @; E# F$ Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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花枝 1/2條
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2 e* _+ _: A: W7 u' ~6 z: P$ I鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒7 u- C" s" q# K3 g+ m0 H2 Q
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辣椒 1/2條
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6 Q8 n7 C5 B! k: q/ j, h k: awww.tvboxnow.com腰果 30公克
3 J6 w$ y5 N: w( ?( y4 f: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 o ?; d- | v, r& d4 C& t; L
【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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鹽 1小匙
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。www.tvboxnow.com, D6 G$ u2 B& ~, _7 O9 F
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。$ Y3 Z' ^* D/ p2 I1 k
, k0 v: ^0 U9 g* K" f) P+ G0 J4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。# T3 J X, L- Q& l" r
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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