材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z |+ v7 V8 s; }. O- x/ f
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb+ W* j) E F T# w
高筋麵粉少許
$ q+ K( V Q$ p4 v7 d# B7 N公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
' w$ h f% Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋汁 20 毫升
. t% M1 \9 r/ R% K5 Q蒜蓉 1 茶匙. o. O; J% E+ j
黑胡椒 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 J3 C' Z% p4 B. U
鹽 ¼ 茶匙
7 M0 G* K7 L0 X- [& i8 L7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ½ 茶匙4 [8 C3 J/ P6 N5 q
www.tvboxnow.com0 ?8 x, P- P, Z" a- B% ^6 t" `
制法：
! U5 y/ Q9 U2 Z. R# \* D3 `5 p" A! T0 H(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。! B; ~; ?+ a. v" K! H
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。) |! [; a0 e9 j% Z- Z x) v
0 N' L: A( }/ o# j }# R公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:39 PM
| 