材料：7 O) O8 O) b0 D9 w ]' @+ w7 \" J
雞翼 2 磅9 ^8 L) ?, \$ D0 W% d# Z
南乳 1 磚www.tvboxnow.com; t1 b3 q1 E" K3 Q
紹興酒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ J9 e* z( [7 H: W, L
砂糖 1½ 茶匙2 ~; X/ h' O4 R) A2 k5 F8 Z
老抽 1 湯匙
% b! l% ]" ]& }. _3 v- p' ~公仔箱論壇生抽 1 湯匙
* Z3 N* b) f/ U6 E麻油 1 湯匙( y9 w! p& C) p0 Y, ~. L! b& ?# _
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制法：
" q, E! Y. {9 H% ftvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；www.tvboxnow.com4 d% j1 r! c3 L+ f
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；
8 P! S& V, i' i Q(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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發表於 2007-11-4 05:45 PM
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