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材料：3 f2 m1 g# y+ A8 Z2 q
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，/ A' D# y. i) |/ C P2 h
( Y( C/ I5 o, h. J% E! ^青豆 4 湯匙，
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5 l* A+ V: m2 S3 \. S4 s' S4 ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，+ j! L3 @3 a J8 k# B, u. Z/ G
* `+ W: E6 w- a# W; Awww.tvboxnow.com馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，! c/ Q" d8 n" A9 W S5 G
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：
" K+ A. y x- Rwww.tvboxnow.com1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
! l2 U% k/ s% C U公仔箱論壇www.tvboxnow.com& v4 G' G! v! C" b
調味：
5 ]3 g; q1 Y- n4 H' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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" y m/ H( t- X. H粟粉 1 茶匙，& H6 b3 M/ Q, V' @) \, `- q
% o7 C! B0 R# [* x# E4 R公仔箱論壇鮮味雞粉 2 茶匙，公仔箱論壇6 ~5 R: K, o1 N; N- o
5 o- M' ~9 \; z+ A水 125 毫升 [1/2 杯]
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發表於 2007-11-5 06:56 PM
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