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" M0 n9 ]9 ~4 ~- }% L+ ~【材 料】
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雪菜 200公克* z( T: Q9 @% Q7 ~, p& }0 M
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腐皮 100公克
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F: p% k6 N( F4 E' ^* Y' B. u公仔箱論壇肉絲 50公克www.tvboxnow.com# B( G9 u$ l5 _& [# q9 ^" i0 K. C
* S- H3 {2 M Z3 h; |5 z4 Owww.tvboxnow.com蒜頭 1顆
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# _+ x/ ? V) d- N* v+ U/ M辣椒 1條' a( N/ d3 e+ t( d
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `5 p$ E" e, M) L( ?$ C$ B7 A
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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g& f! x+ H0 c/ k- c# q5 M- ?www.tvboxnow.com醬油 1小匙
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【做 法】
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- y2 h/ A t: c# _公仔箱論壇1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。/ Z% i) H0 q! c7 C! G3 I. C
# _2 L+ y. d7 z! A0 E. r s& ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。www.tvboxnow.com+ H' \* a- t# h0 ?+ `$ j/ O
2 ^) U4 c" N) Y1 m1 N9 w3 W# |www.tvboxnow.com4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w: [7 F' Z2 n0 Z
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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