材料:
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! r, Y1 j' k. q( t: _4 V% l; f公仔箱論壇 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄- [- ~! p/ x$ z
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 tvb now,tvbnow,bttvb( J) h T6 T8 h) E
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製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，tvb now,tvbnow,bttvb: Y# @# ^; |: \9 ^/ G9 D( W2 Q
放入鍋中炸約90秒起鍋& r+ O0 E( C5 v5 ]' p+ x+ W. c
/ o+ ~; N( G& k9 ?, p( P: n ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、www.tvboxnow.com" h p8 k; j( \
醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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