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碧綠筍 1朵
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; a/ D, k! r4 w1 P; _紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 P6 l& p6 {; u: L9 A
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太白粉 1大匙% J6 s7 U; s8 R2 K0 P* u
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3 o' m: e! ~9 c }) e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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8 O. v6 _; ~2 z: ewww.tvboxnow.com香油 1小匙: I6 t( G5 p6 ^3 v
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鹽 適量www.tvboxnow.com" u) o. J+ ~8 p, N' y
8 v! c8 Z4 M+ e! ?www.tvboxnow.com白胡椒粉 適量! P/ \7 W( `0 E) t, U( S
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【做 法】+ k, F0 l; s0 `0 j% `+ B5 V
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 S H: _) T3 L9 U
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 q" m$ ?" P( |6 B% t
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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