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/ S$ K- Z5 k" o4 L, vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇+ \4 N/ J4 D- ~. b+ F d% J
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半圓豆皮4張
& g# ?1 |* X1 e: x! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M' O& D% u6 e8 i8 u# {3 A4 P紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
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K% g+ W. G4 W" U6 b6 p# v; j/ T芹菜4支
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( P# h; o% s& W. Xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜300公克/ I4 P! [' l- |+ G
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【調 味 料】
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9 S6 j; B: c( y8 \9 P公仔箱論壇紅油1茶匙www.tvboxnow.com8 y: J6 j. \, L- c7 |) M$ V- @. X
3 B9 o; ~! K/ T, a5 y4 pwww.tvboxnow.com香油1茶匙) X( d. c2 R8 f+ S/ ` `
# O/ F; o/ G% K# ?! k( i薑5公克
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白醋1茶匙
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, y i& Y8 f; I4 [/ ^- o5 `* d. D5 @' ~www.tvboxnow.com豉汁醬油3大匙
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2 w- A }8 U9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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/ R/ M# K; H! J1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。. d% P' v2 j* m- D/ Y
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
) i( g2 E5 i f/ @www.tvboxnow.com3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 F r/ n6 j& O, O4 Y! `
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
S1 k$ V* T4 F5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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