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【材 料】
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仿土雞 1隻
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【調 味 料】
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+ R/ d- N2 Y1 m9 n公仔箱論壇鹽 少許
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5 t9 @5 D \* x6 l* L2 S; wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許8 m+ y5 ?) a0 @5 u
, Y2 z6 r: {. u* v( D6 l米酒1大匙. ~9 `4 y4 t" u% q+ ], l. S
# t5 a3 D! _5 }2 M4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- |( n, U: K+ S
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1.將薑切片；青蔥切段備用。9 A( `# ~. G3 i! d) ?
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
; e3 S3 P6 X: x' P" O3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。; {% M1 D8 d) H
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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