五香炝花生 公仔箱論壇- } {) B; ~. ~: A
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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6 X2 @+ Q U' X. c& S0 I5 e公仔箱論壇取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 " ]) ? h6 @& c( c! a9 h K' _
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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p% x8 ?$ g) `: H. `- M3 V0 otvb now,tvbnow,bttvb煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 公仔箱論壇% m) y% {; ?/ B
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凉拌一夫 0 Y: w) b" g7 ]% p/ v# M' ]
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 www.tvboxnow.com$ O* J- g; F3 s2 `- D1 @
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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s% X. b& j% D/ c- ?" _如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 公仔箱論壇, `; L. Y" Y! K! U P, J$ L
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酒糟鸡珍 9 u2 F: j }4 S2 h) g& G/ O+ Y
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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8 E7 c0 X' `7 b! A, y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋白藕
- M. q, R8 s0 I2 `; @+ Z藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇3 ^8 i; T+ H( a" ]+ m; N( z
- C/ ?% C" Q7 S, C( Rtvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
7 ~) [! o" z- _/ `1 I9 p其实不是凤凰的，是鸡的 www.tvboxnow.com' H. M. @* n4 x1 f) R7 A% G& D! O
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放在卤锅里，煮熟就行了 tvb now,tvbnow,bttvb" A( i* Y3 _' C# k0 k7 N/ T
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酒糟凤爪
) K- ? n! E& k$ i还是鸡的，不是凤凰的 8 X6 v5 k1 O+ L" B7 @. t- _4 e, o
) y9 a: l( ~6 x7 D' ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 5 t V- v* D1 B. F% J
" Y2 t& |" K7 m7 w5 m3 _" {看着好象很恐怖。
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' K3 E: {" a3 g6 r1 l4 W2 @3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( E, U% e! W+ W5 I5 ~- G7 b
还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻
" B0 {1 @0 g7 K8 H) r: {9 ltvb now,tvbnow,bttvb先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" V# G1 e- m
/ Z" Q' H" X' \9 D; e6 `猪耳朵用卤汤煮熟。 / E& H! P1 H( ]* V. @; w% e1 v
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q- g! n, m' S+ J
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, L+ Q" o% |$ R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花沙拉
& H$ I4 i1 e( e0 V! J' s" Q" btvb now,tvbnow,bttvb西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 tvb now,tvbnow,bttvb! }4 ]8 M; [" p. a" Q q
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) t8 S" r4 n4 R8 i) I$ F公仔箱論壇卤猪尾巴
4 H' I5 L+ M% w Q我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 www.tvboxnow.com4 o: G1 M+ }! b- A5 s# d
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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0 H. \# Y6 h! v# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 n( j2 X% e& B# L" p" G水菜猪耳朵 4 F7 L$ c; j: j) k: G
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 0 D7 S p' }* v r& G
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凉拌菜花 公仔箱論壇/ J$ n% F8 d- G. l# M
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# a9 x2 L* w4 H' X
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$ i1 {8 |, F* Z7 {$ p* X3 ?tvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹
# q+ k' `: y( k- w9 {* K1 Atvb now,tvbnow,bttvb西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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! Z3 u2 }/ O* V# G) M2 {8 g这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ f7 J. i) v( G g
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满盘西芹碧碧翠 % B6 w T' o, T
s; K5 r2 V2 U K/ {公仔箱論壇绿色丛中点点红 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- u% R; t2 u; }% X' h
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+ A7 Q; X' J* M! ~9 f9 _www.tvboxnow.com火山喷雪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& M/ b( n. V8 J; s6 V
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 ( y" u; A0 ` l$ b5 X
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜