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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】www.tvboxnow.com+ n% l8 \; p! q: D2 H" S
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去皮雞胸肉        1片
4 s: g* n% A! u8 U3 I$ v0 @  S% v2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵
5 ?) t" d1 F, W$ }7 O8 o1 |! a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
# T; N$ A6 E8 Z' U6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬:
( }3 h# Y$ x: C& a7 Kwww.tvboxnow.com海山醬        3大匙
6 a: c! z2 ~* K+ q/ w- jwww.tvboxnow.com【調 味 料】6 M6 `- p; |* ?

# g& m( q3 T  U4 @1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
, s3 b6 }$ I2 Y0 u# `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉        少許www.tvboxnow.com3 r1 [9 j5 F( u, S
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% D7 I& X& U. W  f* y1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】& \; R7 ?& P3 u. R- z3 c
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
- Q& a( [) {6 E9 i. itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
% C! v4 D/ {! rwww.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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