【材 料】
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5 }# a+ {2 ]/ B$ P公仔箱論壇胡蘿蔔
' X0 A7 Z9 Z1 q1 Xwww.tvboxnow.com1條
' R D3 F$ R i/ @tvb now,tvbnow,bttvb薑末
1 `" r7 n7 F& @/ v$ p% ]5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 h& L& @" W5 a
豆花www.tvboxnow.com( z1 r7 `4 _* ^+ F; {
400公克, k7 d* n& y: o/ s1 A
素高湯
0 Y) G+ O" \& B* C: H/ otvb now,tvbnow,bttvb200㏄www.tvboxnow.com& T+ f3 n" v, \' F a& F, m: \8 i7 [
【調 味 料】
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5 d1 i( ^3 ^2 r [8 [鹽6 ~) c2 p9 L, q& Z6 j1 F
1/4茶匙
3 j4 k0 S! Q1 {! i0 n+ P7 d香菇精www.tvboxnow.com+ G$ _; U( y- t" r
1/6茶匙
0 k9 Z( e. c4 K# C2 |6 }+ btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
3 ]/ y0 b2 w2 k' Stvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙* J* W+ w x! t. D
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb, a$ [2 [; [3 w% f% X8 k* t
1茶匙www.tvboxnow.com$ j# t! s ~# ~% l9 B8 _
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【做 法】& u" }" N% _+ Z, k
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 `8 H7 b& o8 g
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。# K) F: q* b4 C: o/ \+ ^
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
' o4 o5 T2 J8 s, E& y. W" w5 U+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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