材料：
. w; W: ^7 w7 g/ h7 ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 80g
9 |' V! o) r$ j9 p5 atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70g
+ K7 u: T1 R8 Z. _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
, `# E0 E' C9 ^2 v, ywww.tvboxnow.com香草油 2-3滴
6 B2 r3 l& U M' r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100gwww.tvboxnow.com* }+ a) U! `- D0 a
泡打粉 1茶匙
* c4 |/ e* Z9 g8 M+ zwww.tvboxnow.com牛奶 50cc- h. }- R/ O0 E% p* \6 B
合桃 適量
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做法：公仔箱論壇, A4 j) @9 S0 [! M) r2 c: v
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。( t$ B2 l) a% Q7 h6 z
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
& B* `6 r; R8 G! @& ^& Q; q9 K將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
( d }5 w) R+ c; T加入香草油攪勻。' ^4 s% I, }! A7 K
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
6 N5 s9 G' @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。% o3 d" Y+ ~. P, T8 ?- V8 k2 D' C; _
焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇1 @) K7 q# @- u: I3 ?4 U5 r, b
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。www.tvboxnow.com: e+ ?( ]: |) R# q4 j
放入焗爐用170度焗25分鐘。
8 l, _! J; k6 {www.tvboxnow.com出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。www.tvboxnow.com1 E$ Z$ Q# F \1 B
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。公仔箱論壇2 R' [. T2 J$ u. i' H; \9 P0 W1 q+ r
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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