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[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。
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8 _/ f1 H( }8 v- Y7 n$ j% ]5 J# y垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。: W3 G8 S0 u2 P* d2 {, K# [) J
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(星洲日報/大都會)
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