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7 Q- }3 Z+ f1 H, ^, m【材 料】; F) ^. T% W, J( P! Y; C- w. U
. e7 K* {- K& [ r B+ b/ u4 `2 m豬肝片 50公克www.tvboxnow.com# Z) T1 n2 H6 @( ?4 ~
 www.tvboxnow.com/ J/ ]. ~' _- B. G( D! ~
薑絲 2公克
5 g% G6 ? b% m0 h" ]) A7 Zwww.tvboxnow.com4 Q. t5 \7 v% H
菠菜葉 5公克
4 ~/ }- i- N$ k" G4 W+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
l. _, l& s/ g% C+ W% ztvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 1大匙
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6 }9 v/ w" f7 h1 U% O7 l公仔箱論壇【醃 料】% |) v7 x+ L' x4 N8 Y( o
' h- q' k/ g" e2 D# Z: N9 S/ o公仔箱論壇鹽 1/4小匙
- j) u8 M+ S; jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Q" Z, O' b5 I1 ?- L# P" d5 f
地瓜粉 1大匙
% G, b" q4 g# C1 f' V" E- ~- L0 K公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 e G E, J: O `/ P
米酒 1/2大匙
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【做 法】
8 Z4 v1 t2 M& c' w公仔箱論壇
& o# b; l+ d( T公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。3 `* R5 y) Z- G1 F8 K
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。0 m' x0 r" D3 R4 R, ?
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
& u& l" x0 |$ W8 t8 {公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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