豬肉tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 n4 w! z$ N1 f, T! R
叉燒
& r" n7 T% l; a$ E) mtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄
* m) X, L8 F! M, B香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ W$ h5 c: ?* L
韭黃
* h: _, D5 z+ E8 u6 jwww.tvboxnow.com蝦仁, A5 K+ H1 I/ n$ c
春捲皮20張www.tvboxnow.com3 b! C& P4 a' I/ L6 z2 G
鹽、味精www.tvboxnow.com0 L/ d6 n$ d1 A7 l! z; y& p( M0 o! ? w
糖、蠔油
( q; r0 Y8 @2 `, C水100㏄
( R- g7 L) q; D. etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水www.tvboxnow.com) Q/ q+ D/ h) H8 p R% {! M
香油、五香粉
! w. ?7 L% { l2 x6 I公仔箱論壇A料：麵粉.水
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+ r/ W4 @9 r) G8 S# D3 ~3 k | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。, z n1 c/ L) K+ R
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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