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【材 料】
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' v8 P( t" g& ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克0 X) l& T( J0 _0 ~
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高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ p! X$ v) g; ^4 S3 H$ y
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豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 ^. E' r# i) I t
7 r- V, L6 }7 w p8 I: z2 U乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb' M3 R. b9 {/ ]* W
, ]. ^) g% q3 ~- f6 H$ j0 n$ M8 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄& p; D" T2 M, K4 [2 u- A+ z
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【調 味 料】
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鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* n- S5 | P" ]- n O. z |
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ }8 s- r. p) j" @1 m, x, Q+ x
4 q& ?* ~- L6 ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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/ \4 J$ @2 K& a: d0 n3 G【醃 料】
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' @$ U9 K# G. C& D4 X鹽 少許公仔箱論壇/ w! y+ E' e* d7 r2 n3 d
6 [7 j' u# k" I# \5 Y+ y% v: }公仔箱論壇太白粉 少許: Z# n! b9 L0 o0 ?3 ^2 b2 L, g. z3 Q
( f' V/ e/ V [/ h& `4 h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
1 S- k2 n0 w3 O% ^3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 S; A% R0 e
【做 法】www.tvboxnow.com* A( n) C2 }' `/ R2 X
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
# R& J8 O9 Z. g5 k2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
8 K6 F- u( v" S( ? i8 [3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇3 Q# o: {. @: h! M# v+ w
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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