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大黃瓜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb* b: w: S: q3 k+ z p
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豆干末 50公克
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金針菇末 20公克
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2 q1 V1 }/ B8 e! Y0 v2 P( O香菇末20公克
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芹菜末 10公克www.tvboxnow.com3 M% i7 @& X1 p% M y0 [; g
& A0 @1 \6 c2 }: t公仔箱論壇薑末 10公克
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! T7 j& P1 H4 a2 k7 y& r5 e0 j% B" T鹽 1小匙
( `. N# L# q% g: x& N. C+ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \, w) M X; q4 a7 [! i
糖 1小匙
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太白粉水 1大匙
v: W; ~7 R+ |6 c' s5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% l! x# ?" G0 A6 Stvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇+ b/ c L" O- p' R
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【醃 料】
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, h: G/ k# G- [& | A( ~3 T- _www.tvboxnow.com麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q' T/ w |4 t
9 n0 S% J) f& j( W& C/ ~www.tvboxnow.com醬油 1大匙* Y" [, ]5 h+ f% u$ J. s m8 X9 q
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇+ ~) @* ?- b$ G! a5 E
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香油 1大匙
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5 p7 ]# ^! H q. M. D7 a7 k+ C【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) R1 Y7 Q, S. z& W% w: K
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, p6 V) C9 e* o) [4 d& f4 V' ]/ S
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
3 B5 `3 r: w+ A7 Z* Q: B M, }' dwww.tvboxnow.com3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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