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材料： 龍蝦柳 500克www.tvboxnow.com, ?; a. j0 T' d6 [- ^; E% a. l
芝士 4片公仔箱論壇" Z$ B+ [2 ^( l" v) j9 C9 c
鹽、胡椒粉 各少許. S4 I1 ]0 H' R; O+ R4 _
脆漿材料 Ingredients for batter
# ~2 A: T4 L. S( h& a+ ]4 { Vwww.tvboxnow.com自發粉 120克
: n, `! h1 S k8 ~+ |+ A. B1 v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 15克
w) r) Q) W7 s( c2 b7 J9 d% H公仔箱論壇生粉 15克1 b: H* M0 l9 T/ T+ s( o
啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( Q: ~2 ]- R7 i
鮮奶 50毫升公仔箱論壇% V0 L+ a+ v" l! p* B) \0 \1 }
蛋黃 2隻
' l; v. |, }3 X& X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
& |. A$ F: [4 v5 Q3 l2 y, H. [9 X; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
/ @( ~" H$ G _tvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙
' v3 g8 ^7 w1 {# q- x7 X: K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P. |7 p5 J* n% W" Z4 |
製法：
' X. I ^! W; i- ~* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
5 ~/ h7 T9 ?& S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。公仔箱論壇& v7 e# F/ v: V% @1 Z
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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