5 b7 M+ E2 D$ B9 ^3 Rwww.tvboxnow.com最辣的辣椒不丹毒椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 B7 B% m. I) m
2 L8 J2 k: ^$ B5 G; N5 q
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 公仔箱論壇1 q" u0 l6 o( C$ Z1 r2 A
' h) |) R5 a( Y3 h$ c
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
, d' R f& ]/ x! r. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ V, t2 U1 T! z1 H
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
+ J; ?- J" \; }1 V1 N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' J4 H( m' b5 H( C4 ` s- C
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 公仔箱論壇1 y/ V7 v8 b( f' ]0 Z$ K0 M
/ }( T% {6 p9 d1 ^- L+ w公仔箱論壇辣椒辣度分級
/ o' g2 S) e i9 V7 U5 i) Rtvb now,tvbnow,bttvb6 i/ f+ d, _3 x
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） tvb now,tvbnow,bttvb( v4 K; o! [3 S6 r8 w, p! G
tvb now,tvbnow,bttvb, H9 D" z% k6 n8 O. d# ]6 u
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 5 ]2 r+ E% t" J( r* [5 P8 f `! J$ T
" O6 E) E4 [: Q- x; W+ ?; B) ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬 5 n' R/ `/ k, W0 @5 N
, o1 n/ H! [3 `# xwww.tvboxnow.com不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, H+ r! L7 a% S" |
公仔箱論壇& \: T3 f# y! J5 P8 [
哈瓦納椒：10萬－35萬 5 O8 L" V7 I& q4 D% m# h2 j! n
公仔箱論壇1 l3 }9 Z( r2 G7 R
泰國椒：5萬－10萬
. d) Y& `8 V7 Q: a4 ^( z公仔箱論壇
; @, l, N) y" k% \! @9 Ctvb now,tvbnow,bttvb小荳蔻椒：3萬－5萬
$ T5 I1 j" C- M9 i- y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M- T: {, k3 L: twww.tvboxnow.com墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
發表於 2007-11-22 10:49 PM
| 
發表於 2007-11-24 10:59 AM
| 
