【材 料】
; C! r4 }, G& B' A' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 511公克
# }6 v @2 m- t/ S- c鮮奶油 236公克
, ^. ?* M- J. c7 d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
) ]) a: L& U( ^1 G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% U& l/ x( Y8 y9 D% q
吉利丁 12公克 www.tvboxnow.com0 {' Z& n. e8 s1 T9 g5 Y( M
白飯 30公克
) y0 s3 F* a2 Y! C8 ~+ ?( M3 Uwww.tvboxnow.com覆盆子果泥 適量 5 T/ r, ]! y* ~+ g# Y0 g' S+ S
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【做 法】 公仔箱論壇) A( {$ X- z" t% z e( O2 [0 h6 |
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www.tvboxnow.com6 \5 ^- Z+ J- L
2 ?6 ]- S$ `2 u: Ytvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。% Q6 m2 V4 \, E
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。www.tvboxnow.com3 f1 Z6 W3 [8 t% _
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【備 註】
5 E |9 @9 @5 K6 { c {9 D$ e5 Z5 j份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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