美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
8 o# h# H* O* e公仔箱論壇 | 材料公仔箱論壇) `, n4 c( }! ^) |7 N8 G
公仔箱論壇; h- M$ z# s) w. ~% p" W
| （二人分量）公仔箱論壇- T2 ^" J1 g: | p
鱈魚扒--6www.tvboxnow.com8 e) t( u+ J- n2 S7 _, K' i2 p& N
美極醬油--4茶匙
4 T7 W; W/ c3 H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j6 s0 M0 S1 j2 y4 ]
蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇7 T) }* O z9 ?' Z2 ?" q
花--2條 d* B6 v8 Z( w( M7 D7 e
粟粉--少許
; n) X& w9 k+ m7 M) W% `公仔箱論壇油--少許
, a: G( J2 A) t% K, C. O: v- c# vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 O {5 y2 C% s, q- e
| 製法
: r( U5 O; A0 A' w6 ?公仔箱論壇
3 z3 ^: ?6 ?- |. x& d公仔箱論壇 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
/ E/ _. c' d9 ?+ z2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
1 ^7 q' L4 J% b: Q" Y, ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇& Z$ _; u N8 w- m0 e$ T& ]& V
|
|
* e+ {( R9 w$ f& a- |1 r: Rwww.tvboxnow.com |
7 }, @# g- d" }) F9 D7 V4 l1 L公仔箱論壇 |
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 