. n% i+ Q6 k u) F1 H/ G 材料﹕
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醃雞料﹕
& O9 h$ h3 C& A) V+ w/ M M( H) H 去皮雞胸肉 ４件
& G; a; O( m: j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸 ２湯匙www.tvboxnow.com( y- t; j6 J7 g& ]+ h
: d; `! Y. j( |# {4 h 調味料﹕$ \1 ~# Y1 y8 q2 r: F, s
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb+ I& |. S9 S0 ?3 [) M6 s5 d
麵包糠 １/４杯, h' J+ u' x. V" u& [+ D' \
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
8 V6 J0 F5 `( a3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 6 ~+ ~" T I+ @# b6 }% Y3 s
１/２茶匙
9 h. I; w9 s( s4 N! ], ~) X- w公仔箱論壇 鹽 １/２茶匙
5 u- o0 h8 D. J- }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許公仔箱論壇- r9 g: b' u( S: [$ ]
Basil碎 適量
+ l7 t, l3 D4 C+ h 蒜鹽 少許
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/ ^& c0 B1 a- L; g* r9 ^做法﹕
; g$ R' g2 g" I- q1 C* G4 s3 c4 ^# cwww.tvboxnow.com 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
+ E8 B' f& F! f" S6 \& \( N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇+ j# b3 X# {. g6 ?% h2 X; _
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb- a2 _5 ?& H, N. C
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ B& @, o M4 |
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉www.tvboxnow.com5 e' D8 o @# c! y% e
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb' X6 A3 b) t# a" E7 A
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
8 Z' l: J* G7 [www.tvboxnow.com
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0 y$ j; G, p. |$ f4 E1 y- p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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6 u& g. g) F9 c P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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