炒豆腐皮的做法
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; A( g! S1 V) F9 R炒豆腐皮的制作材料：www.tvboxnow.com( x* U2 {" c. r: j9 G8 ?( `: t
主料：
$ @$ ]; m$ T0 x! S6 p9 \! b$ K公仔箱論壇油豆腐皮200克
5 f) ` m" T( i, D( p x1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com l6 g# c0 K. r: n4 p
辅料：4 N6 D% q2 h, \# A; ~7 S
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇9 N. `5 T3 h% R0 o9 @4 \
+ C& H. e. }0 b* R' [4 J7 V: Wtvb now,tvbnow,bttvb调料：
! ?- b' J) x+ L: p淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克& ?$ Y Z/ Y' C. A7 t' ]7 C9 h
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炒豆腐皮的做法：! n$ _, [0 H4 j J0 v- ^
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
8 ^2 L# N2 W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
- k8 B7 u; ]1 I- U0 Y3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.tvb now,tvbnow,bttvb( R6 H$ k' ^! n# a: {" D
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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4 v8 v D# _( O( G2 ctvb now,tvbnow,bttvb健康提示
$ I Y8 A- A" F公仔箱論壇每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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