" w, H1 e: s* `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：7 i' R, T. x& b9 Z
鮮雞蛋----3-4隻
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& c: i G9 T9 ]" K. V鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ x+ w" X8 L% Y( O- O
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隔夜方包----3 塊* s7 b, R" Z4 U1 |6 \% B5 F
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芝麻----1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb Q) H: N# h* i( e' X( ]* a
( R) N9 ]; q5 o% n% R* q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜----1 株tvb now,tvbnow,bttvb# d0 ]2 {0 @9 o* d& p
- X7 m$ B) @: i% K% N: H% Q製法：
p& Q0 T- s* j. ?2 Dwww.tvboxnow.com蝦膠
1 F A# }! j- [, h* p5 b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' y( Y) H, u+ E
1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; N" Q! D% c0 b3 e3 |
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。www.tvboxnow.com- `* L( W* K, h* d0 R4 E& {) o8 `
' r4 v& M# v; B4 k- |1 utvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb! }5 ]1 Z9 H9 U7 U2 X4 X4 ~
0 S1 C: q% Z9 o9 x; Y$ G; C芝麻蝦多士tvb now,tvbnow,bttvb/ b' n% x$ @# b7 r& q S5 r
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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% `* Q2 y [$ g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：& j% y7 k8 d" X4 G4 a
蝦
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鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* d* ~4 H! B3 ?0 l. Z D/ {
) F+ |& v8 }; Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙2 s! I8 W! d. w, Z
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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