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材料:
9 ^8 O4 b+ E, s S# s公仔箱論壇1. 椰子 1個
9 {% a% Q1 N) d# ?( j: [$ Qwww.tvboxnow.com2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 }# n' s1 Z/ t# _1 t2 N% I: D
3. 瘦肉 3小件 ($22)* U, P6 X, [3 U: n# J* c4 ]
4. 鹽 適量公仔箱論壇/ n5 u1 D1 L# I( n0 \
做法:8 m$ i2 \( |8 w, l! x2 ^' _4 e
1. 椰子洗淨，切件
; ?. l" p5 @3 r- y$ T0 x2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
. L t% |0 ^3 ?4 O3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
% S% a0 x6 c/ b+ q9 e# K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成公仔箱論壇4 M) R! u$ S' Z- }3 j
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, }8 _: [" t0 y
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
) `2 _( |* N6 f2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件tvb now,tvbnow,bttvb5 M: f- C* z9 I/ U. l
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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