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" K5 S, d; f% H( a$ B5 _tvb now,tvbnow,bttvb 食材：
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1 i/ L0 r0 k8 {& h" Y( ~0 _( Owww.tvboxnow.com馬鈴薯350公克‧
* U/ L9 ~& i# v5 a* j乾辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; ^9 l# L" L( `
薑絲5公克‧4 Q, q% a% S% Q
醋1湯匙‧
3 {, F7 h& D# l8 T8 `2 L: i公仔箱論壇鹽1/2茶匙‧
8 g% u# `$ _4 t* Qtvb now,tvbnow,bttvb油適量www.tvboxnow.com7 O2 }9 w; Z8 ?1 U
公仔箱論壇9 i& D7 E6 J2 \8 F( R9 Q2 J. s
做法：
: `" X, M. D I1 l! R4 u公仔箱論壇
# Q1 Y4 {3 S9 C! c" O1 E# L" o1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
- \! A% Z/ D. u1 k" l% I7 d- w; j8 F2 A2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 Y* { f0 ~' G5 ~ K
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。* P, _( C1 ]3 N5 D8 `( s( N
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主婦必學
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5 ~$ V1 |: i" d3 \1 _( a, ?公仔箱論壇馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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