材料（4人份）：
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里肌肉半斤0 h/ ^- @4 n6 i. t6 d
油少許
! b3 M: \3 \' ~" K9 \$ {: r$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑數片
+ y* ]+ T! G( w/ z- r3 F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2 湯匙公仔箱論壇! v& }$ v; L& E& {" P( s% g4 U
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）' `0 I4 x! V8 `
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做法：
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' w5 b5 ?9 p3 A6 t# Jwww.tvboxnow.com01 、里肌肉每條切3段。1 H$ y2 z: ~% P9 R k& S. S- h5 ]
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。) K. Z% G) m4 s( c
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！( K, [# ~$ c4 U* Y8 ~: A% }
1 ~& O8 O' H; u$ Iwww.tvboxnow.com貼心小提醒
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0 }' q. o3 C" G! Q/ y" c5 @- Dwww.tvboxnow.com01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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