7 K) Q6 v7 {3 F6 d- a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K7 Q$ q+ B" ]& y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。7 @3 H- b; q2 U+ O8 @. c
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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材料:
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西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 E: U. W" ]' Y
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海參出水料:
% i0 h, v' {% ltvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
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: L/ X8 u, g6 S6 L, b( c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參調味料:7 n. e* B, {% v# c5 g
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
6 j# m- N4 M+ L; U1 Z8 Z* m- |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) F# h- J: s' F4 z: v* N
調味料:
2 `0 |/ E. u5 U: z 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
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( B, V$ J7 U ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:$ m" o/ V, f% _# d1 e3 c2 c
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)6 K" N9 i0 b4 \( `9 y; Z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& j' q; S; Z" I1 j' l
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7 Z4 n# s* n) Awww.tvboxnow.com 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。3 }! O" p# ~9 V5 v" ~
. z9 h/ i) N0 s8 I! Twww.tvboxnow.com 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。公仔箱論壇3 t3 |& K* u' L+ ]% `9 t* F4 g0 c d. X
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3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。www.tvboxnow.com* p9 j- r7 I! a4 V+ c+ ~( \
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4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。tvb now,tvbnow,bttvb& _7 u. o+ }8 A/ f9 Y
9 O" I. j/ R$ y% J: d 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
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' n/ c/ W2 x" p# o2 F& L- q/ y5 D! M 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! t8 }1 U& g7 T0 R
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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