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' n6 y' I9 [) T: }3 U6 C) e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ { C/ N5 l" U8 D" g
青口 500g tvb now,tvbnow,bttvb& b# B& E) d% t" x
白酒 100ml + R6 G- k* A1 q5 d% \& \7 t
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2 e- p2 I+ m( g6 I3 L4 ~3 M& j製法：
) `# e0 V% I. ]; O0 u5 kwww.tvboxnow.com1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 公仔箱論壇+ m# R2 c' c$ Z' ?
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7 _7 H) {6 G% @ s ]- B# K3 b0 C公仔箱論壇小貼士： ) i8 a% D# |: S( l& l k5 T
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 公仔箱論壇9 d, j. r- S ]- y, v5 {
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 公仔箱論壇8 w0 F9 {! _3 i7 e H5 v" s' O! r# y
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
; s& D y' J5 H4 X( ^6 j- c! qtvb now,tvbnow,bttvb4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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