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【材 料】% O( w- e; S0 _( ?6 ^
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桂竹筍 400公克
8 H' Q! L9 e( Q4 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 H; t' d0 K7 H4 Y2 ~
福菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 N% |2 i6 ?
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薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ
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. W! c" h0 D/ B' I【調 味 料】3 u) O/ M4 R+ D) E$ _3 ]0 a' B4 w
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鹽 1/2小匙
' e$ t3 T7 c+ v) r" K. C# j$ `" Rwww.tvboxnow.com3 H( G. X% S" n
冰糖 少許
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- F. V1 w" M/ R雞粉 1/2小匙7 v3 q7 y8 i5 M A7 q" e
& R$ e! U7 N- utvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 c7 y+ c) I
2 O* q0 r& x5 [7 R+ e4 Xwww.tvboxnow.com1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
8 \1 j; o% W6 ^) ^www.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。7 R4 b" ^) q3 l# H- j/ i/ J4 d
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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