材料:全脂鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) |) F8 t( m+ j* ~
500 毫升
/ p' t0 Z' x$ u' pwww.tvboxnow.com忌廉 125 毫升 7 B) x0 q v: u& U
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
, F8 p1 u$ f# C, F, D公仔箱論壇蛋黃 3隻 " j! X1 u7 j) b5 c4 Z- w; k+ } P
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
/ D/ ^2 _) N; w5 S% ?3 G- I" I _0 Q製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 www.tvboxnow.com; t# s1 \2 _0 T# P7 a
0 @4 F0 [1 L/ u L" c: F1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y @- p) X7 ]
2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 $ {# A7 ^! m% y1 h; u
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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公仔箱論壇4 W1 H( ?9 j' e# s; a3 R
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
' x2 j8 l2 ]4 L" m+ f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 b; I; Y4 ^ R4 v' w
5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 公仔箱論壇* ]0 T9 {6 {- B; A1 t
7 U5 o# ~2 }7 ]0 ^/ S: ~% s" U9 `公仔箱論壇6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 e3 y; y) H% p7 I
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇9 D+ o, J/ w* `# d/ @: q
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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