這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，; d' U3 O6 ?3 v' _: ?& Y
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。: u4 |3 ]* A, _9 A3 r8 o8 Z5 m& J
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材料 （二人份）：& B' D) ~0 l% ]1 w8 J; r
墨魚汁意粉 200gwww.tvboxnow.com, R3 S- Y' r5 @
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急凍雜錦海鮮
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" J0 S1 p G% E- V+ I公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
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f- s3 c! F0 Z4 C( x, Swww.tvboxnow.com調味：! T D7 c1 P8 k% C k0 g: n( |6 n
/ z' i2 x- |* e( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、鹽、酒及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k, X! P* S3 B( _; T3 J3 `+ @
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* E) z' x8 j4 k0 Z" O製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: H+ Z+ e# }: z
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，* U3 o1 J- i% e: Y: Q
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
2 I1 ~$ r) z" s: C! Twww.tvboxnow.com2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘* I' n, j+ Y7 r
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇' j% h+ X& D3 k: [" c- A5 z
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
1 ^8 S7 S+ F, v; r2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb; D7 b+ e4 [5 v/ N% b0 C
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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