解辣有辦法公仔箱論壇; W% v6 p2 u7 ]( U
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。& |$ [. s3 b3 u7 M. J4 m
4 ^" W, h. i6 @% {+ G
呷醋www.tvboxnow.com, W; ]2 t i- M8 @/ `
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
7 ~, J; ?! S( s" x. Q
$ ~$ a$ z$ i. V7 X事後奶
. ^3 X/ e; H. [ ?6 f8 L) M公仔箱論壇吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。www.tvboxnow.com8 D ?8 N4 E/ N( ^7 i7 ^
6 f9 S! L) C5 ]7 A( m$ p4 I- U
切勿飲酒
! z) e9 l" n. s: t" x+ S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。www.tvboxnow.com5 S# Y2 a* M1 \8 z+ ]" b
: e2 T$ {9 Q' utvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣 W+ p: P1 q! e7 d
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感
+ h) }3 q/ z, cwww.tvboxnow.com% _7 q+ M) i( P
|
發表於 2012-7-18 03:49 PM
| 
