見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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/ A2 t+ W3 v; v$ [: W" ]# O年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ ! Z( ?& z- d( C% V. H- K! P [
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, t. m8 O9 u7 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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) c& w7 R7 A9 n1 E, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 t, w; u' c! L, P
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. v( }# F+ o% T6 U 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片公仔箱論壇( s3 e% Q5 ^, V9 G5 r3 o0 A" G
" f! Q7 m0 s9 j調味料:
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3 k2 r& d$ E; p; w) ` n7 q# h$ D- |tvb now,tvbnow,bttvb 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ [' @* t# F/ \* j! T4 R! {8 Q) i
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做法:www.tvboxnow.com; S( L9 R& M; G: J$ ?! K
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。% ]- I* { J2 N; o
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。8 V7 L4 W) R5 O+ y
' C& I6 ~, u4 g% q+ v 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。公仔箱論壇 T& p, W. D* M
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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