| 用市售的薄餅底再加上自己喜愛的Topping來做薄餅方便快捷，30分鐘內完成。不過市售的比較厚，個人愛吃薄身香脆的意式薄餅，所以有時間的話會自己做薄餅底，要多薄有多薄，要多脆有多脆。
- B0 P8 d; D" R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e$ D( p8 x* v+ P公仔箱論壇薄餅底：www.tvboxnow.com( e$ f8 [2 o' S
乾依士粉(active dry yeast) 7g中筋麵粉 (All purpose flour) 1 ¾ cup水 (水溫為110度) ¾ cup糖 1／4茶匙鹽 1／2茶匙
% F: f" N" X1 _3 D+ d |1 Awww.tvboxnow.com
/ F- v, C& Y/ Q4 Q# ]7 j公仔箱論壇餡料材料 ：7 H7 d- j5 F+ X0 J% H3 [# D
白蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U, y8 V$ X- t+ m, [* x, c
40g啡蘑菇
2 g0 x" e6 E1 k' h3 T40g大啡蘑 （
4 |# V5 p- I+ ]9 Z7 @" s, k" J, K5 O6 qPortobello）兩隻水牛芝士（切片再撕成絲） 1個約125g新鮮Basil（切絲） 4片 （可以不加）
3 B) X) }4 s6 i) }. F: l* \tvb now,tvbnow,bttvb調味：
' m( ]% S+ i" L3 H2 s# V$ I6 m6 o公仔箱論壇黑松露醬
3 V+ u! l$ S4 c! Rtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙橄欖油 公仔箱論壇4 e0 c* e j# K4 @9 V# R2 M: b8 c1 X
2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 S5 Z1 k9 Z) g( M
松露油 1 湯匙
' T9 S) Z/ ^) E; Y5 t6 q+ g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb百里香(Thyme) 1 湯匙
7 V( q/ p p0 v" |公仔箱論壇海鹽及胡椒 ½ 茶匙
+ ^5 l& i: M: H2 ]. p3 @0 g/ M ^$ ztvb now,tvbnow,bttvb: ^: ?2 s3 D2 a: B# m9 W
製法：公仔箱論壇9 }( u6 b( X# j" D/ h: x
1） 把乾依士粉及糖溶於110度的水中，放8分鐘2） 以大碗拌勻中筋麵粉及鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 v7 P, P( P/ D- {7 A. k
預熱焗爐250度3） 加入(1)的液體到(2)的大碗，拌勻成麵團4） 工作台上灑上麵粉. 將攪拌好的麵團放置3分鐘5）將麵團由邊向中心方向揉2分鐘，中途一直灑上麵粉，保持工作台乾爽
, q N1 O2 U' ~6 K" I$ B6）以木棒揉成直徑約12吋的圓形，方形也可7）焗盤上鋪焗爐紙，放上餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ }0 u4 b" x
8）平均塗上1湯匙橄欖油，先入焗爐以250度焗3分鐘至餅底有點乾身& ~) d9 s1 n- b6 w* {
9）把1/3Mozzarella Cheese 絲鋪在餅底上
8 o; ^8 n5 P/ r8 @$ o& l公仔箱論壇10） 再把切成片的雜菌平均鋪在芝士上，灑上Basil, 海鹽及胡椒
) n' ~& @! M* n11） 把剩下的2/3Mozzarella Cheese絲鋪在雜菌上
) q3 O( c: }1 }* \5 Y- D8 Z12） 灑上黑松露醬及百里香
1 G6 ^+ O2 g8 V) J$ n4 a J公仔箱論壇13） 淋上1湯匙橄欖油及1湯匙松露油
% M4 Q4 J8 N1 }) Ntvb now,tvbnow,bttvb15） 入焗爐以250度焗 10 – 13 分鐘至芝士金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* t- }9 ^. g J" M5 R6 f
 | | 經典的 Margherita Pizza |
! |0 Z+ o. ^' O
小貼士：
# ~% `, [, ^0 l; U6 Y# n; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）這個食譜是不用發酵的，所以餅底才會又薄又脆
4 Y% x5 C2 E0 u- I3 F% q l& dwww.tvboxnow.com2）菌類會出水，水份太多會把餅底浸軟，每2分鐘查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1／3，減弱焗爐的保濕程度3）餅底放不同的餡料便成不同的口味，Margherita Pizza最為經典，
4 y3 W% J- l+ _蕃茄羅勒水牛芝士薄餅，下次再寫食譜www.tvboxnow.com# u& G3 @& y) d8 Z" C# v4 E$ M. |$ g4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* q: P* a/ r" E& K
公仔箱論壇& Y$ G: }% ~8 o4 u: }! y
- h, {! I" A& p9 E' a5 swww.tvboxnow.com
9 M& u8 i# g$ {1 ^; ~1 B6 @" `6 A: V9 ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 U& _9 ^2 f& o# n6 S# Btvb now,tvbnow,bttvb$ @# _5 l7 A O) |( J k$ ?
' |5 [2 z4 e% V- G/ l' j" i' H公仔箱論壇6 q9 }, l: a" J( E+ F+ ?
* |! v" O4 ]* y D
+ O; N' M( ]% l公仔箱論壇公仔箱論壇 W/ x7 V+ J% e2 m
3 X. r1 h/ k ~5 H9 Z( N' K# M( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) @& @' V* Q
公仔箱論壇* ^" K7 j1 C. [' z
公仔箱論壇0 }3 {: C! |4 O* q6 d
1 `/ B0 D2 \. E1 B* N8 n$ V
1 [2 }3 j k6 p$ |; q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [! j& O2 X0 Z3 z: H
tvb now,tvbnow,bttvb' C; t4 I3 r) A8 U6 P0 y# I' h
0 Y( I: B# ?; v& F4 h- I! Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb$ U) ^7 k7 b8 I& I2 ~. n3 {
) B1 h0 ^2 K( f6 itvb now,tvbnow,bttvb
2 G- Q* q# P) d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w! ~# o; v# W公仔箱論壇www.tvboxnow.com- X9 I$ m7 f5 H2 f8 k8 ]
- C* R v8 m- J% | J9 ?( @9 l; xwww.tvboxnow.com
# i7 y G( @3 U1 ]; M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 L, R% a0 w' `& ?) ]) S9 Z
5 H6 }: g$ A5 U$ o- F
6 `' v: \6 N z6 D8 R! Y( U
1 l/ g( m# u. u1 H7 }% i# ~www.tvboxnow.com3 E C) V; A( {8 }" ?
公仔箱論壇2 q4 C" l7 Y( @; D! a. _& U9 r0 z
3 n& i# P+ n4 ^8 L6 n
! d8 D. d) i b5 {+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, X) V* J4 \; U
! I' X8 ~' {0 `! ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D; e' A8 w/ D. J: Q }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 S: q% ]5 x0 B6 F) d9 ~; S
tvb now,tvbnow,bttvb- B% C, F9 n2 @% ]
( u3 ]! D& R* ]: Z& w4 j
0 w P# _) x' D/ A5 q1 M
* X3 k* H8 G) S3 T- B$ B) L# P- _2 T y5 A
www.tvboxnow.com: {$ I4 b6 L" B8 Y4 N
* _+ r, J5 t. }. e5 _0 otvb now,tvbnow,bttvb
D; ?0 W5 ]- I/ \; U% N2 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 x0 L" l/ j, N' \$ U! x8 U6 z
0 J& g8 Y+ `2 g5 D# Zwww.tvboxnow.com% A4 H6 H$ |* v
tvb now,tvbnow,bttvb7 q; Q7 E% W8 R L4 k+ O
" F* q( p. ?6 `0 z. d+ C- \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ A! R4 p% T3 Z" a
www.tvboxnow.com5 O- }, I) g8 r6 t; a
公仔箱論壇. ~& }( ^& G- k4 Q
6 a! p2 x% X1 G, Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb+ q! j; p( ^% ~ F" q* K
公仔箱論壇8 y3 B- R% c: u4 X8 n! f' i6 [+ W
9 {! j5 \( [+ Q# C
- r# t u7 v( N0 {0 K( g! ^
www.tvboxnow.com4 u9 E3 z, z# Y+ k% k# U$ r
0 |# L2 g0 Z# w$ w3 K% D+ Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( V5 T5 k1 i5 j- K w
: n0 C2 h% E5 z- ?0 R* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q$ A4 a$ _* c& \, q. Owww.tvboxnow.com
7 w; F3 w1 L: @* b2 E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }/ p7 C) h1 _$ R$ U: K9 @; hwww.tvboxnow.com
' V* j3 N1 c# |% K, C, C公仔箱論壇2 K- v1 Q% O; _( {- G+ f4 q0 ~/ C
% a" v7 s4 z* H7 V. o' twww.tvboxnow.com公仔箱論壇- v6 n q5 b8 X# l1 |* W+ c, s+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( S. M0 m) l4 b2 @
公仔箱論壇$ @$ i/ ?4 ?$ z( h' b6 K
6 C D1 F" p" N1 W. qwww.tvboxnow.com" V) O1 X& {, A7 ~
1 ^/ c6 g2 x# \* M2 `+ Iwww.tvboxnow.com
- X7 ~/ u6 M6 ~7 wwww.tvboxnow.com) E$ c" G* m0 Y3 L
5 Z- l9 [1 p8 ~2 b8 V1 o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K f# A$ w. Z' ^9 uwww.tvboxnow.com4 i( n4 k8 T8 [: j5 ?* v' @
www.tvboxnow.com6 a; m: k- J8 M/ a$ X' J
( ?8 r8 G8 m m% C: @
+ _7 I' V% C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-23 04:31 AM
| 
