材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 P% h- s. X8 P, k" Y
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
; d, U" X& u+ P0 `* }% z) S: V
( `. ~( j" R2 I, x& [% O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. E# r: g- S3 W# l* t* Z8 N" H2 d
做法
- ]! b! s: o9 F# Utvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
$ K0 v# Z1 T' F- \* q8 U$ ^3 C0 i
& I! A$ |* B1 g8 O2 N7 s1 A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。公仔箱論壇7 b* `) o. e5 k, g; E
7 U! q% F4 ~' v# @$ Z! j
3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。www.tvboxnow.com# m, Y# Y- o/ h @. S5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 q3 d6 A) r) A6 a$ h; S
3 d* }- K: a, t# b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士：www.tvboxnow.com, _% f' g, |3 I9 R+ M# o
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。tvb now,tvbnow,bttvb) K0 u5 X1 \: Z l# p0 N& ^
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 