 tvb now,tvbnow,bttvb# U2 Y# w# m) G
公仔箱論壇. S9 Q5 l# F5 k, T$ V& c) l
【材 料】
. S5 r9 \3 C- {5 ]1 g7 a C( A' Y
A.苦甜巧克力 150公克 www.tvboxnow.com+ l1 c# W0 N0 ^7 z& k8 i
www.tvboxnow.com% z( k% V: I `
動物性鮮奶油 150公克
+ X1 C; J: A4 @ Y# i0 z' stvb now,tvbnow,bttvb1 w4 |# s% \6 U# x: V
果糖 30公克
2 p* Y$ X. j: H9 {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ A4 W# y+ G
白蘭地酒 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. U6 C3 y! [4 Y6 J* w; ~
% S4 P" {5 D& R公仔箱論壇B.可可粉 適量 8 Z$ V* R0 G$ H
tvb now,tvbnow,bttvb: w. n2 T! ?; D! |; H
【做 法】 4 w3 t9 M% [* g5 K
公仔箱論壇# R; F9 k& U6 r( H7 b$ E6 H6 @
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
* G& d7 ?0 J8 n5 ^9 P. c( D) Q* j$ b公仔箱論壇
+ U& k _$ r/ `0 V6 P. b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
1 m6 j Z' q0 [$ { q5 I* Y8 stvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 `2 ^" q8 a& S: P
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
| 