材料：(4至5人份)公仔箱論壇* b2 p+ M3 _/ B3 z8 n; `& p* ~7 o0 e
急凍青邊鮑1-2隻公仔箱論壇6 O6 E# J; Q* s! o9 k
鮮雞1隻5 Y" P( @# Y2 `- A* s o3 A, D
瘦肉6兩
* ~" T7 y9 ^' |+ V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇8隻公仔箱論壇. j5 y$ K1 \+ M( ]: {7 F. Q
瑤柱8粒
7 y; Q0 d) ~6 g i. E公仔箱論壇蜜棗2粒* I* Q7 _' |) z# e, Y
水約12碗
5 L+ l( M O% r9 n' U. f/ R; ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑12片
- G, G/ I- h* p0 e! u0 z, l9 f& b2 D蔥段3棵
, c: K0 z7 U9 D" o z3 Z! W
1 Q, P8 p* a, K6 v y/ ?6 [ V做法：
) M# `7 b6 L) k4 a% i6 t" {4 Gwww.tvboxnow.com1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
+ C; V& W# r0 y# a% w6 ^3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
6 D& _, Y% S. o+ T3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 X) \ }7 Q* a5 w
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）" |% q) m( m% h/ }4 X
功效：
% V! n* p. X4 V5 C- @! qwww.tvboxnow.com鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
