材料www.tvboxnow.com$ e' Z9 i( X) B( j
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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做法
d% c b3 x n0 F# hwww.tvboxnow.com1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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) a- [: B3 [! r( @! x" b6 P9 E2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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* i" u( ~8 d' l2 ~5 F3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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( K; r9 d) s8 m; y/ c1 u" @2 C7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細南乳取出壓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x( y. I' A% Y( M
/ E; N' y4 g, s$ s* P3 Q1 B |5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。/ k' k# R( D X" e" e( C5 z
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 s2 L1 J& |
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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